30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
45 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוף ברוטב עגבניות מהיר ופשוט
80% אותנטי · ים תיכונית מודרנית
גרסה מהירה וקלה למנה הקלאסית, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע. משתמשת במרכיבים זמינים ודורשת פחות זמן הכנה.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף חתוך לקוביות600 גרם
- בצל קטן קצוץ1
- שום קצוץ2 שיניים
- עגבניות מרוסקות מקופסה400 גרם
- שמן זית2 כפות
- אורגנו יבש1 כפית
- בזיליקום טרי קצוץ2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- מים1/4 כוס
שלבים
- 1
מחממים שמן זית במחבת גדולה. מוסיפים את קוביות חזה העוף וצורבים קלות מכל הצדדים.
- 2
מוציאים את העוף מהמחבת ושומרים בצד.
- 3
באותה מחבת, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שקיפות.
- 4
מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים כדקה נוספת.
- 5
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, אורגנו, מלח ופלפל. מערבבים ומביאים לרתיחה עדינה.
- 6
מחזירים את העוף למחבת, מוסיפים את המים ומבשלים כ-15-20 דקות עד שהעוף מבושל והרוטב מסמיך מעט.
- 7
מערבבים פנימה את הבזיליקום הטרי.
- 8
מגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
