30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
30 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
30 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוף קורמה מהיר
70% אותנטי · הודית-פיוז'ן
גרסה מהירה ופשוטה של עוף קורמה, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע, עם טעמים דומים אך פחות זמן הכנה.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף חתוך לקוביות700 גרם
- בצל קטן קצוץ1
- משחת שום-ג'ינג'ר מוכנה2 כפות
- רסק עגבניות2 כפות
- שמנת לבישול200 מ"ל
- חלב קוקוס (לייט)200 מ"ל
- אבקת קארי2 כפות
- אבקת שקדים2 כפות
- שמן צמחי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
מטגנים את קוביות חזה העוף בשמן עד להזהבה קלה. מוציאים מהסיר.
- 2
באותו סיר, מטגנים את הבצל הקצוץ עד להתרככות.
- 3
מוסיפים את משחת השום-ג'ינג'ר ומטגנים כדקה.
- 4
מוסיפים את רסק העגבניות, אבקת קארי ואבקת שקדים. מערבבים היטב.
- 5
מוסיפים את השמנת לבישול וחלב הקוקוס. מביאים לרתיחה עדינה.
- 6
מחזירים את העוף לסיר. מבשלים כ-10-15 דקות עד שהעוף מבושל והרוטב מסמיך מעט.
- 7
מתקנים תיבול עם מלח ופלפל.
- 8
מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
