720 דק'זמן
בינוניקושי
8מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
7 ג׳חלבון
50 ג׳פחמימות
11 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
צ׳ורצ׳חלה מהירה (גרסה מקוצרת)
70% אותנטי · גאורגיאנית (בהשראה)
גרסה מהירה יותר של הצ׳ורצ׳חלה, המשתמשת במיץ ענבים קנוי מרוכז ובזמן ייבוש קצר יותר.
מרכיבים
מנות8
- אגוזי מלך או שקדים750 גרם
- מיץ ענבים מרוכז (קנוי)1.5 ליטר
- קורנפלור או קמח תירס80 גרם
- מים150 מ"ל
שלבים
- 1
השחילו את האגוזים על חוטים.
- 2
בסיר, ערבבו את מיץ הענבים המרוכז עם המים והקורנפלור/קמח תירס עד לקבלת תערובת אחידה.
- 3
בשלו על אש בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהתערובת מסמיכה מאוד.
- 4
הניחו לתערובת להתקרר מעט, אך עדיין תהיה חמה מספיק לטבילה.
- 5
טבלו את חוטי האגוזים בתערובת.
- 6
תלו לייבוש במקום מאוורר למשך 1-2 ימים, עד שהציפוי יבש למגע.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
