18 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
500 קק"לקלוריות
42 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
שניצל פרמזן מהיר באייר פרייר
80% אותנטי · איטלקי-ישראלי
גרסה מהירה וקלה לשניצל עוף עם טוויסט איטלקי, משלבת גבינת פרמזן בציפוי לפריכות וטעם נוספים, מוכנה באייר פרייר.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף4 יחידות
- קמח לבן1 כוס
- ביצים גדולות2
- פירורי לחם (פנקו)1 כוס
- גבינת פרמזן מגוררת1/2 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמן זית (לריסוס)מעט
- פטרוזיליה קצוצה (לקישוט)מעט
שלבים
- 1
משטחים את פרוסות חזה העוף בעזרת פטיש שניצל.
- 2
מתבלים את העוף במלח ופלפל.
- 3
מערבבים בקערה פירורי לחם וגבינת פרמזן מגוררת.
- 4
מכינים שלוש צלחות: אחת עם קמח, אחת עם ביצים טרופות, ואחת עם תערובת פירורי הלחם והפרמזן.
- 5
מצפים כל פרוסת עוף בקמח, טובלים בביצה, ולבסוף מצפים היטב בתערובת פירורי הלחם והפרמזן.
- 6
מרססים קלות את סלסלת האייר פרייר בשמן זית.
- 7
מסדרים את השניצלים בשכבה אחת בסלסלה.
- 8
מבשלים באייר פרייר ב-190 מעלות צלזיוס למשך 9-11 דקות, הופכים באמצע, עד להזהבה ופריכות.
- 9
מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
