20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
40 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
שניצל עוף קלאסי באייר פרייר
מנה מסורתית · ישראלית
שניצל עוף פריך ועסיסי בציפוי זהוב, מוכן במהירות ובקלות באייר פרייר ללא טיגון עמוק.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף4 יחידות
- קמח לבן1 כוס
- ביצים גדולות2
- פירורי לחם (פנקו)1.5 כוסות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמן זית (לריסוס)מעט
שלבים
- 1
פורסים את חזה העוף לפרוסות דקות או משטחים אותן בעזרת פטיש שניצל.
- 2
מתבלים את פרוסות העוף במלח ופלפל שחור.
- 3
מכינים שלוש צלחות: אחת עם קמח, אחת עם ביצים טרופות, ואחת עם פירורי לחם.
- 4
מצפים כל פרוסת עוף בקמח, טובלים בביצה טרופה, ולבסוף מצפים היטב בפירורי לחם.
- 5
מרססים קלות את סלסלת האייר פרייר בשמן זית.
- 6
מסדרים את השניצלים בשכבה אחת בסלסלת האייר פרייר.
- 7
מבשלים באייר פרייר ב-190 מעלות צלזיוס למשך 10-12 דקות, הופכים באמצע הדרך, עד שהשניצל זהוב ופריך.
- 8
מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
