15 דק'זמן
קלקושי
2מנות
—דירוג
מסבחה מהירה ב-15 דקות
70% אותנטי · מזרח תיכונית
גרסה מהירה ופשוטה למסבחה, המשתמשת בחומוס מקופסת שימורים ובמרכיבים בסיסיים לרוטב. מושלמת לארוחת צהריים קלה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- גרגירי חומוס מקופסת שימורים1 קופסה (400 גרם)
- טחינה גולמית3 כפות
- מיץ לימון2 כפות
- שום גבישי1/2 כפית
- פפריקה מתוקה1/2 כפית
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- כמון טחוןלפיזור
שלבים
- 1
מסננים את גרגירי החומוס מקופסת השימורים ושוטפים היטב. מחממים אותם קלות במחבת או במיקרוגל.
- 2
בקערה קטנה, מערבבים טחינה, מיץ לימון, שום גבישי, פפריקה, מלח ופלפל.
- 3
מוסיפים כף מים קרים לתערובת הטחינה ומערבבים עד לקבלת רוטב חלק.
- 4
יוצקים את הרוטב על החומוס החם ומערבבים.
- 5
מעבירים לצלחת הגשה, מזלפים שמן זית ומפזרים כמון.
