25 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
סלט בוראטה עם עגבניות קלויות ופסטו
70% אותנטי · איטלקי יצירתי
וריאציה יצירתית לסלט בוראטה, המשלבת עגבניות קלויות שמוסיפות מתיקות ומרקם, ורוטב פסטו עשיר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- גבינת בוראטה2 כדורים
- עגבניות שרי500 גרם
- שמן זית3 כפות
- מלח1/2 כפית
- פלפל שחור1/4 כפית
- פסטו בזיליקום4 כפות
- צנוברים קלויים2 כפות
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
שטפו את עגבניות השרי, הניחו בתבנית אפייה, זלפו שמן זית, תבלו במלח ופלפל.
- 3
צלו את העגבניות בתנור למשך 15-20 דקות, עד שהן מתרככות ומעט מקבלות צבע.
- 4
הוציאו מהתנור וצננו מעט.
- 5
הניחו את כדורי הבוראטה במרכז צלחות הגשה.
- 6
סדרו את העגבניות הקלויות סביב הבוראטה.
- 7
זלפו בנדיבות רוטב פסטו מעל הכל.
- 8
פזרו צנוברים קלויים לקישוט.
- 9
הגישו מיד.
