पेय

यह एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो गर्मी के महीनों में शरीर को ठंडा रखने के लिए बनाया जाता है। गोंद कतीरा को पानी में भिगोकर फुलाया जाता है और फिर इसे चीनी, गुलाब जल और इलायची के साथ मिलाकर एक ताज़ा शरबत बनाया जाता है।

गोंद कतीरा · पानी · चीनी · गुलाब जल

यह चुकंदर कांजी का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें भुने हुए मसालों का स्वाद जोड़ा गया है, जो इसे एक अनूठा और स्वादिष्ट मोड़ देता है।

चुकंदर · पानी · नमक · भुना जीरा पाउडर

यह चुकंदर कांजी का एक त्वरित संस्करण है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास फरमेंटेशन के लिए समय नहीं है। यह स्वाद में थोड़ी कम जटिल हो सकती है, लेकिन फिर भी ताज़ा और पौष्टिक होती है।

चुकंदर का रस · पानी · नींबू का रस · नमक

यह पारंपरिक चुकंदर कांजी की विधि है, जो चुकंदर के पौष्टिक गुणों और हल्के खट्टे स्वाद के लिए जानी जाती है। इसे बनाना आसान है और यह पाचन के लिए बहुत अच्छी है।

चुकंदर · पानी · नमक · राई के दाने (वैकल्पिक)

यह क्लासिक पॉर्नस्टार मार्टिनी का एक प्रामाणिक संस्करण है, जो वोडका, पैशन फ्रूट लिकर, पैशन फ्रूट प्यूरी, लाइम जूस और वेनिला सिरप का एक स्वादिष्ट मिश्रण है। इसे अक्सर शैंपेन या प्रोस्को के एक छोटे शॉट के साथ परोसा जाता है।

वोडका · पैशन फ्रूट लिकर · पैशन फ्रूट प्यूरी · ताजा लाइम जूस