क्लासिक दाल तड़का

यह एक क्लासिक और पारंपरिक उड़द दाल तड़का रेसिपी है, जिसे साबुत उड़द दाल और मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

साबुत उड़द दाल · पानी · नमक · घी

यह चना दाल पालक का एक स्वादिष्ट संस्करण है जिसमें ऊपर से एक मसालेदार तड़का (छौंक) लगाया जाता है, जो इसे एक अतिरिक्त स्वाद और सुगंध देता है।

चना दाल · पालक · प्याज · टमाटर

यह दाल तड़का का एक स्वादिष्ट रूप है जिसमें तड़के में ढेर सारा लहसुन डाला जाता है, जो इसे एक तीखा और सुगंधित स्वाद देता है।

अरहर दाल (तूर दाल) · पानी · नमक · घी

यह एक त्वरित और आसान विधि है जो कम समय में स्वादिष्ट काली मसूर दाल तड़का तैयार करती है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

काली मसूर दाल · प्याज · टमाटर · लहसुन

यह दाल तड़का का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है और पकाने का समय कम है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

अरहर दाल (तूर दाल) · पानी · नमक · तेल

यह मेथी मूंग दाल का एक त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें तड़के का स्वाद होता है।

मूंग दाल · ताज़ी मेथी के पत्ते · पानी · नमक

एक त्वरित और आसान संस्करण जिसमें पकी हुई दाल को सुगंधित तड़के के साथ मिलाया जाता है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

पकी हुई साबुत मूंग दाल · घी या तेल · जीरा · राई

यह एक पारंपरिक भारतीय दाल फ्राई है, जिसे पकी हुई अरहर दाल को जीरा, हींग, प्याज, टमाटर और मसालों के तड़के के साथ पकाया जाता है।

अरहर दाल (तुअर दाल) · पानी · नमक · घी