लहसुनी आलू पिटिका

यह आलू चोखा का एक क्षेत्रीय रूप है जिसमें भुने हुए लहसुन और हरी मिर्च का स्वाद अधिक होता है, जो इसे एक तीखा और सुगंधित स्वाद देता है।

आलू · लहसुन की कलियाँ · हरी मिर्च · धनिया पत्ती

यह बैंगन चोखा का एक स्वादिष्ट रूप है जिसमें भुने हुए लहसुन का भरपूर स्वाद होता है। यह पारंपरिक चोखे से थोड़ा अलग है लेकिन बहुत स्वादिष्ट है।

बैंगन · टमाटर · हरी मिर्च · लहसुन की कलियाँ

उबले हुए आलू को मैश करके, भुने हुए लहसुन, हरी मिर्च और धनिया पत्ती के साथ मिलाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और सरल साइड डिश है।

आलू · लहसुन की कलियाँ · हरी मिर्च · ताजा धनिया पत्ती

यह एक पारंपरिक बंगाली व्यंजन है, जिसे उबले हुए आलू को मसलकर, प्याज, हरी मिर्च, सरसों के तेल और धनिया पत्ती के साथ मिलाया जाता है। यह एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट साइड डिश है।

आलू · प्याज · हरी मिर्च · सरसों का तेल

यह आलू पिटिका का एक त्वरित संस्करण है, जिसमें उबले हुए आलू को तुरंत मैश करके कच्चे प्याज और हरी मिर्च के साथ मिलाया जाता है। सरसों के तेल का स्वाद इसे एक अनोखापन देता है।

उबले हुए आलू · प्याज · हरी मिर्च · सरसों का तेल

यह आलू चोखा का एक त्वरित संस्करण है, जिसमें उबले हुए आलू को सीधे मैश किया जाता है और ताज़ी सामग्री के साथ मिलाया जाता है।

आलू · हरी प्याज · लाल मिर्च पाउडर · नमक

यह जीरा आलू का एक रचनात्मक रूप है जिसमें अतिरिक्त मसालों और जड़ी-बूटियों का उपयोग करके स्वाद को बढ़ाया जाता है।

आलू · जीरा · धनिया पाउडर · गरम मसाला

यह शिमला मिर्च और आलू की एक अनोखी रेसिपी है जिसमें दही का उपयोग किया जाता है, जिससे सब्जी में एक खट्टा और क्रीमी स्वाद आता है।

शिमला मिर्च · आलू · प्याज · दही