Brza jela

Pojednostavljena verzija klasične juhe od šparoga, gotova za manje od 30 minuta, idealna za brzi ručak.

Smrznute šparoge · Malo maslinovog ulja · Mala glavica luka · Pileći temeljac

Pojednostavljena verzija brudeta za one s manje vremena, koristeći filete ribe i manje sastojaka.

Fileti bijele ribe (npr. oslić, orada) · Crveni luk · Maslinovo ulje · Rajčica (sjeckana)

Ubrzana verzija klasične pileće juhe, idealna za one s manje vremena. Koristi gotove rezance i malo više povrća za puniji okus u kraćem vremenu.

Kuhana piletina (ostatci ili kupljena) · Mrkva · Celer · Luk

Pojednostavljena verzija klasičnog ajngemahteca, pogodna za brzi ručak ili večeru, koristeći gotove sastojke.

Kuhana piletina (ostatci ili kupovna) · Mješano povrće (smrznuto ili svježe - mrkva, grašak, kukuruz) · Krumpir · Kokošji temeljac (kocka ili tekući)

Pojednostavljena verzija omiljenog jela, idealna za brzi ručak ili večeru. Svi sastojci se kuhaju zajedno za manje posla.

Blitva · Krumpir · Češnjak · Maslinovo ulje

Pojednostavljena verzija istarske supe za one s manje vremena, ali s jednako bogatim okusom.

Kruh (staro) · Panceta (narezana na kockice) · Grah (konzerviran, bijeli) · Crveni luk

Pojednostavljena verzija istarske jote koja koristi konzervirani grah i manje suhomesnatih proizvoda za bržu pripremu, ali zadržava prepoznatljive okuse.

kiseli kupus (iz vrećice ili staklenke) · konzervirani grah (bijeli ili šareni) · panceta ili suha kobasica · krumpir

Pojednostavljena verzija dubrovačke menestre za one s manje vremena, koristeći kiselu repu iz vrećice i suho meso.

Kisela repa (iz vrećice) · Suha svinjska šunka (narezana) · Kuhani bijeli grah (iz konzerve) · Svinjska mast

Jednostavna i brza verzija skuše na gradele, obogaćena aromom češnjaka i svježeg peršina nakon pečenja.

Skuša · Gruba morska sol · Crni papar · Maslinovo ulje

Pojednostavljena verzija kukuruznih žganaca koja koristi finije mljeveno brašno za brže kuhanje, obogaćena maslacem za bogatiji okus.

Kukuruzno brašno (fino mljeveno) · Voda · Sol · Maslac

Pojednostavljena verzija prekmurske gibanice koja koristi gotove kore i manje slojeva za bržu pripremu, zadržavajući prepoznatljive okuse.

Tanke kore za savijaču (filo tijesto) · Gotova mješavina maka i oraha · Jabuke · Skuta (svježi sir)

Pojednostavljena verzija rösti-ja koja koristi kuhani krumpir za brže i lakše pripremanje, zadržavajući hrskavost.

Kuhani krumpir (hladan) · Maslac ili ulje · Sol · Crni papar

Pojednostavljena verzija uskrsne sirnice koja koristi gotove sastojke za bržu pripremu, ali zadržava bogat okus sira i jaja. Idealna za one s manje vremena.

Svježi sir (cottage cheese) · Jaja · Mlijeko · Pšenična krupica

Pojednostavljena verzija klasične pogače, idealna za one s manje vremena, ali jednako ukusna.

Glatko brašno · Svinjski čvarci · Prašak za pecivo · Mlijeko

Pojednostavljena verzija pogače koja koristi manje kvasca i kraće vrijeme dizanja, uz dodatak sira za dodatni okus. Idealna za one koji žele ukusnu pogaču bez puno čekanja.

Glatko brašno · Mlijeko · Suhi kvasac · Maslinovo ulje

Pojednostavljena verzija viške pogače koja koristi gotove kore za pitu kako bi se skratilo vrijeme pripreme, zadržavajući prepoznatljive okuse ribe i povrća.

kore za pitu · srdela ili inćun (konzervirani u ulju) · kapula (crveni luk) · rajčica (pasirana)

Pojednostavljena verzija klasične zeljanice, idealna za one s manje vremena, koristeći gotove kore i svježi sir umjesto feta sira za bržu pripremu.

Smrznuti špinat · Svježi sir (kravlji) · Jaja · Kiselo vrhnje

Pojednostavljena verzija bučnice gdje se nadjev od buče peče u obliku složenca ili tepsije, bez potrebe za razvlačenjem tijesta.

Buča (tikva) · Jaja · Svježi kravlji sir · Kiselo vrhnje