Brza jela

Pojednostavljena verzija slavonskog paprikaša od divljači, pogodna za one s manje vremena, ali još uvijek zadržava bogatstvo okusa.

Meso divljači (jelen, srna, vepar) · Svinjska mast ili ulje · Srednje glavice luka · Slatka crvena paprika

Pojednostavljena verzija kulenove pite, koristeći gotovo lisnato tijesto za bržu pripremu, ali zadržavajući bogat okus kulena i mesa.

Gotovo lisnato tijesto · Kulen · Mljeveno svinjsko meso · Crveni luk

Pojednostavljena verzija domaćeg švargla, brža za pripremu, ali zadržava bogatstvo okusa.

Kuhano svinjsko meso (npr. od peke) · Svinjska koža · Svinjska jetra (kratko prokuhana) · Luk

Pojednostavljena verzija Varaždinskog klipiča, pogodna za one s manje vremena, ali zadržava prepoznatljiv oblik i okus.

Glatko brašno · Svinjska mast ili maslac · Prašak za pecivo · Mlijeko

Pojednostavljena verzija Plešivičkog copanjeka, pogodna za bržu pripremu bez dugog dinstanja, ali zadržava bogatstvo okusa.

Svinjska lopatica (kuhana i narezana) · Krompir · Mrkva · Crveni luk

Pojednostavljena verzija ramen juhe s piletinom, idealna za brzi obrok bez kompromisa u okusu.

Instant ramen rezanci s okusom piletine · Kuhana piletina (ostatci ili pečena) · Voda · Mladi luk

Jednostavnija i brža verzija namaza od čvaraka, idealna kada nemate puno vremena. Sadrži samo osnovne sastojke za brz i ukusan obrok.

Čvarci · Majoneza · Sol · Crni papar

Pojednostavljena verzija ajvara koja koristi pečenje u pećnici za postizanje bogatog okusa bez dugotrajnog miješanja na štednjaku.

crvena rog paprika · patlidžan · maslinovo ulje · sol

Vrlo brza i jednostavna verzija salate od rajčice i luka, obogaćena svježim bosiljkom za dodatnu aromu.

Cherry rajčice · Crveni luk · Maslinovo ulje · Balzamični ocat

Jednostavna i brza verzija salate od cikle, idealna za one s manje vremena. Kombinacija cikle, oraha i blagog dresinga.

Kuhana cikla (pakirana) · Orasi · Limunov sok · Maslinovo ulje

Jednostavna i brza verzija salate od graha, obogaćena pikantnim okusom senfa, idealna za brzi ručak ili večeru.

Bijeli grah (konzerviran) · Crveni luk · Svježi kopar ili peršin · Senf (dijonski ili klasični)

Pojednostavljena verzija tradicionalne maneštre, idealna za brzi ručak ili večeru, koristeći konzervirani slanutak.

Slanutak (konzerviran) · Tikvice · Crvena paprika · Rajčica (sjeckana iz konzerve)

Pojednostavljena verzija riblje juhe, idealna za brzi ručak, koristi filete ribe i manje povrća.

Fileti bijele ribe (npr. oslić, pangasius) · Mrkva · Krumpir · Luk

Pojednostavljena verzija klasične juhe od šparoga, gotova za manje od 30 minuta, idealna za brzi ručak.

Smrznute šparoge · Malo maslinovog ulja · Mala glavica luka · Pileći temeljac

Ubrzana verzija klasične pileće juhe, idealna za one s manje vremena. Koristi gotove rezance i malo više povrća za puniji okus u kraćem vremenu.

Kuhana piletina (ostatci ili kupljena) · Mrkva · Celer · Luk

Pojednostavljena verzija klasičnog ajngemahteca, pogodna za brzi ručak ili večeru, koristeći gotove sastojke.

Kuhana piletina (ostatci ili kupovna) · Mješano povrće (smrznuto ili svježe - mrkva, grašak, kukuruz) · Krumpir · Kokošji temeljac (kocka ili tekući)

Pojednostavljena verzija omiljenog jela, idealna za brzi ručak ili večeru. Svi sastojci se kuhaju zajedno za manje posla.

Blitva · Krumpir · Češnjak · Maslinovo ulje

Pojednostavljena verzija istarske supe za one s manje vremena, ali s jednako bogatim okusom.

Kruh (staro) · Panceta (narezana na kockice) · Grah (konzerviran, bijeli) · Crveni luk

Pojednostavljena verzija istarske jote koja koristi konzervirani grah i manje suhomesnatih proizvoda za bržu pripremu, ali zadržava prepoznatljive okuse.

kiseli kupus (iz vrećice ili staklenke) · konzervirani grah (bijeli ili šareni) · panceta ili suha kobasica · krumpir

Pojednostavljena verzija dubrovačke menestre za one s manje vremena, koristeći kiselu repu iz vrećice i suho meso.

Kisela repa (iz vrećice) · Suha svinjska šunka (narezana) · Kuhani bijeli grah (iz konzerve) · Svinjska mast