Leves

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus édesburgonya krémlevesből, kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan finom ízvilággal.

édesburgonya · zöldség alaplé · tejszín (15%) · olívaolaj

Egy gazdag és krémes leves, melynek főszereplője az édesburgonya, finom fűszerekkel és egy csipetnyi tejszínnel. Tökéletes őszi vagy téli fogás.

édesburgonya · vöröshagyma · fokhagyma · gyömbér

Egy kreatív csavar a klasszikus zellerkrémlevesen. Az édes alma és a ropogós, pirított dió különleges ízvilágot kölcsönöz a levesnek.

Zellergumó · Alma (savanykás) · Vöröshagyma · Zöldség- vagy csirkealaplé

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető zellerkrémleves változat, ideális rohanós hétköznapokra. Kevesebb hozzávalóval, de ugyanolyan finom ízvilággal.

Zellergumó · Zöldségleves kocka · Víz · Habtejszín (legalább 15%)

A hagyományos, gazdag és krémes zellerkrémleves, melynek alapja a friss zellergumó, tejszín és egy csipetnyi szerecsendió. Tökéletes kezdőfogás vagy könnyű vacsora.

Zellergumó · Vöröshagyma · Fokhagyma · Zöldség- vagy csirkealaplé

Egy elegáns csavar a klasszikus spárgakrémlevesen, ropogós Prosciutto chippel és egy kis balzsamecet redukcióval.

Zöld spárga · Sárga hagyma · Zöldség alaplé · Tejszín (30%)

Egy gyorsított változat a klasszikus spárgakrémlevesből, kevesebb hozzávalóval és rövidebb elkészítési idővel, de ugyanolyan finom.

Konzerv vagy fagyasztott spárga (darabolt) · Zöldség alaplé · Tejföl vagy főzőtejszín · Vöröshagyma (opcionális, apróra vágva)

A hagyományos, gazdag és krémes spárgakrémleves, friss zöld spárgából, tejszínnel és egy csipetnyi szerecsendióval.

Zöld spárga · Vöröshagyma · Fokhagyma · Zöldség alaplé

Egy gazdagabb, tartalmasabb változat, amelyben a sárgaborsó mellett füstölt kolbász és szezonális zöldségek is szerepelnek, egyedi ízvilágot kölcsönözve a levesnek.

Sárga borsó · Füstölt kolbász · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egyszerűsített változat, amely kevesebb időt vesz igénybe, de megőrzi a sárgaborsó ízét, füstölt szalonnával és friss zöldfűszerekkel.

Sárga borsó (szárított, gyorsfőző) · Füstölt szalonna · Vöröshagyma · Fokhagyma

Klasszikus, gazdag és tápláló sárgaborsó-krémleves, füstölt csülökkel és ropogós pirított kenyérkockákkal.

Sárga borsó · Füstölt csülök · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy kreatív csavar a hagyományos csontlevesen, erdei gombák gazdag ízével gazdagítva, mely különleges aromát kölcsönöz a levesnek.

Marha velős csont · Vegyes erdei gomba (pl. vargánya, rókagomba) · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér

Egy gyorsabb, egyszerűsített változata a klasszikus csontlevesnek, mely kevesebb idő alatt is elkészíthető, de még mindig megőrzi a tápláló és ízletes jelleget.

Marha velős csont · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér · Só

A gazdag, tápláló és ízletes csontleves, melyet marha velős csontok, zöldségek és fűszerek lassan főzésével készítenek. Tökéletes a hideg napokra vagy betegség esetén.

Marha velős csont · Sárgarépa · Petrezselyemgyökér · Zellergumó