Hozzávetőleges MI-becslés
Egyszerű Pisztáciás Croissant Tekercs
70% autentikus · Modern / Fusion
Gyorsabb, egyszerűsített változat, amely croissant tészta helyett leveles tésztát használ, pisztáciakrémmel töltve.
Hozzávalók
- leveles tészta1 csomag (kb. 250 g)
- pisztácia150 g
- porcukor80 g
- vaj (krémhez)40 g
- tojás (kenéshez)1 db
- cukor (mázhoz)50 g
- citromlé (mázhoz)1 evőkanál
Lépések
- 1
A leveles tésztát nyújtsd ki vékonyra.
- 2
Készítsd el a pisztáciakrémet: a pisztáciát daráld le, keverd össze a porcukorral és a puha vajjal.
- 3
Kend a pisztáciakrémet a tésztára, majd szorosan tekerd fel.
- 4
Vágd a tekercset kb. 2 cm vastag szeletekre.
- 5
Helyezd a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire.
- 6
Kend meg felvert tojással.
- 7
Süsd előmelegített sütőben 200°C-on kb. 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
- 8
Készítsd el a mázat: keverd össze a porcukrot a citromlével és kevés vízzel. Locsold a kihűlt tekercsekre.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
