25 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tápérték
380 kcalKalória
18 gFehérje
22 gSzénhidrát
25 gZsír
Hozzávetőleges MI-becslés
Fűszeres Mozzarellarudak Parmezánnal
80% autentikus · Olasz (regionális variáció)
Ízesített panírban sült mozzarella rudak, parmezán sajttal gazdagítva a különleges ízvilágért.
Hozzávalók
Adagok4
- Mozzarella400 g
- Liszt100 g
- Tojás2 db
- Zsemlemorzsa150 g
- Reszelt parmezán sajt50 g
- Szárított oregánó1 teáskanál
- Fokhagymapor1/2 teáskanál
- Növényi olaj a sütéshezkb. 500 ml
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A mozzarella sajtot vágjuk rudakra.
- 2
Keverjük össze a zsemlemorzsát a reszelt parmezánnal, az oregánóval és a fokhagymaporral.
- 3
Készítsünk elő három tányért: liszt, felvert tojás, fűszeres parmezános zsemlemorzsa.
- 4
A mozzarella rudakat forgassuk meg lisztben, tojásban, majd a fűszeres morzsában.
- 5
Forrósítsunk olajat, és süssük a rudakat aranybarnára, kb. 2-3 percig.
- 6
Szűrjük le, sózzuk, borsozzuk, és tálaljuk.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
