45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Se'i Sapi Kilat
70% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dari Se'i Sapi, menggunakan teknik memasak yang lebih praktis namun tetap mempertahankan cita rasa asap.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging sapi (has dalam)500 gr
- Bumbu marinasi instan (rasa asap)2 sdm
- Kecap manis3 sdm
- Minyak goreng2 sdm
- GaramSecukupnya
- Lada hitamSecukupnya
- Bawang merah irisSecukupnya
- Cabai rawit irisSecukupnya
Langkah
- 1
Iris daging sapi tipis-tipis.
- 2
Campurkan irisan daging dengan bumbu marinasi instan, kecap manis, garam, dan lada hitam. Aduk rata dan diamkan 15 menit.
- 3
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan irisan daging sapi, masak dengan api sedang hingga berubah warna dan sedikit kecoklatan di pinggirnya.
- 4
Masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit, aduk sebentar hingga sedikit layu.
- 5
Koreksi rasa, tambahkan garam atau lada jika perlu.
- 6
Sajikan se'i sapi kilat selagi hangat.
