30 mntwaktu

Mudahkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

75 kkalKalori

5 gProtein

6 gKarbohidrat

4 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Sup Vegetarian

Capcay Kuah Sederhana

Name: Capcay Kuah Sederhana
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Chinese-Indonesian
Ingredients: 200 gram Tahu putih; 1 buah Wortel; 1/2 bonggol Sawi putih; 2 batang Pakcoy; 2 siung Bawang putih; 1 sdm Saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Lada putih bubuk; 400 ml Air; 1 sdm Minyak goreng

80% autentik · Chinese-Indonesian

Versi capcay kuah yang lebih cepat dibuat, menggunakan bahan-bahan yang umum dan bumbu yang lebih simpel.

Bahan

Porsi4

Tahu putih200 gram
Wortel1 buah
Sawi putih1/2 bonggol
Pakcoy2 batang
Bawang putih2 siung
Saus tiram1 sdm
Garamsecukupnya
Lada putih bubuksecukupnya
Air400 ml
Minyak goreng1 sdm

Langkah

1
Potong tahu dan semua sayuran.
2
Cincang halus bawang putih.
3
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
4
Masukkan wortel, masak sebentar.
5
Masukkan sawi putih dan pakcoy, aduk rata.
6
Tuang air, tambahkan saus tiram, garam, dan lada putih. Aduk rata.
7
Masukkan tahu, masak hingga sayuran matang.
8
Koreksi rasa, sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Sup Tumisan

Capcay Kuah Klasik

Capcay kuah klasik yang kaya rasa dengan berbagai macam sayuran segar dan pilihan protein, disajikan dalam kuah kaldu gurih.

45 mnt 280 kkal

Dada ayam fillet · Udang kupas · Brokoli · Wortel

85% autentik

Seafood Sup

Capcay Kuah Seafood Spesial

Capcay kuah yang lebih mewah dengan kombinasi aneka seafood segar, memberikan cita rasa laut yang kaya.

40 mnt 150 kkal

Udang · Cumi · Bakso ikan · Brokoli

Hidangan tradisional

Mie Nusantara Sup

Mie Tek-Tek Kuah Sederhana

Versi berkuah dari Mie Tek-Tek yang hangat dan menyegarkan, cocok dinikmati kapan saja.

30 mnt 450 kkal

Mie telur kering · Dada ayam fillet · Telur ayam rebus · Sawi hijau

75% autentik

Cepat Saji Sup

Ikan Kuah Pala Sederhana

Versi lebih cepat dan simpel dari Ikan Kuah Pala Banda, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan aroma pala yang khas.

30 mnt 280 kkal

Fillet ikan kakap atau dori · Bubuk pala · Jahe parut · Bawang putih cincang halus

80% autentik

Ikan Indonesia Sup

Pindang Serani Kuah Kuning

Variasi Pindang Serani dengan tambahan bumbu kunyit yang lebih dominan, menghasilkan kuah berwarna kuning cerah yang khas dan rasa yang sedikit berbeda namun tetap lezat.

55 mnt 380 kkal

Ikan tongkol atau tenggiri, potong-potong · Air · Bawang merah · Bawang putih

70% autentik

Masakan Ikan Sup Variasi Regional

Gangan Ikan Belitung Kuah Merah

Variasi Gangan Ikan Belitung dengan tambahan cabai merah besar dan sedikit tomat untuk warna kuah yang lebih kemerahan dan rasa yang sedikit berbeda.

50 mnt 400 kkal

Ikan tenggiri, potong · Santan kental · Air · Nanas, potong

70% autentik

Asam Indonesia Sup

Ikan Kuah Pala Kuah Asam Segar

Variasi Ikan Kuah Pala dengan sentuhan rasa asam segar dari belimbing wuluh, memberikan dimensi rasa yang berbeda pada sup ikan klasik ini.

45 mnt 320 kkal

Ikan tenggiri atau jenis ikan berdaging padat · Pala · Belimbing wuluh · Bawang merah