DishkinDishkin
Kembali
Dendeng Balado Sederhana
60 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
480 kkalKalori
40 gProtein
15 gKarbohidrat
28 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Cepat SajiDaging SapiIndonesia

Dendeng Balado Sederhana

75% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan praktis dari dendeng balado klasik, menggunakan daging sapi yang sudah diiris tipis dan bumbu balado instan atau yang lebih simpel.

Bahan

Porsi4
  • Daging sapi iris tipis400 gram
  • Bumbu balado siap pakai100 gram
  • Bawang merah5 siung
  • Bawang putih2 siung
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1/2 sendok teh

Langkah

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukkan bumbu balado siap pakai. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang.

  3. 3

    Tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan irisan daging sapi. Aduk cepat hingga daging berubah warna dan terbalut bumbu.

  5. 5

    Masak sebentar hingga daging matang dan bumbu meresap. Jangan terlalu lama agar daging tidak keras.

  6. 6

    Sajikan dendeng balado sederhana.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Dendeng Batokok Kilat
70% autentik
Cepat SajiDaging SapiIndonesia

Dendeng Batokok Kilat

Versi lebih cepat dari Dendeng Batokok, menggunakan bumbu instan atau bumbu dasar yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya. Cocok untuk yang ingin menikmati dendeng batokok tanpa memakan waktu lama.

60 mnt 350 kkal

Daging sapi gandik/topside · Bawang merah · Bawang putih · Cabai merah keriting

Dendeng Balado Klasik
Hidangan tradisional
Daging SapiIndonesiaPedas

Dendeng Balado Klasik

Dendeng balado adalah hidangan daging sapi kering yang digoreng renyah, lalu ditumis dengan bumbu balado pedas khas Minang. Ciri khasnya adalah daging yang tipis, kering, dan bumbu cabai merah yang meresap.

120 mnt 550 kkal

Daging sapi (has dalam/gandik) · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

Dendeng Batokok Balado
85% autentik
Daging SapiIndonesiaMinang

Dendeng Batokok Balado

Variasi dendeng balado khas Minang yang dagingnya dipukul-pukul (ditokok) setelah digoreng agar lebih empuk dan bumbu lebih meresap. Teksturnya sedikit berbeda dari dendeng balado biasa.

90 mnt 520 kkal

Daging sapi (has dalam) · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

Dendeng Batokok Tradisional
Hidangan tradisional
Daging SapiIndonesiaPedas

Dendeng Batokok Tradisional

Dendeng Batokok adalah hidangan daging sapi khas Minangkabau yang diiris tipis, dipukul-pukul hingga pipih, lalu digoreng kering dan disajikan dengan bumbu balado pedas. Versi tradisional ini menggunakan bumbu dan teknik otentik untuk rasa maksimal.

120 mnt 400 kkal

Daging sapi gandik/topside · Bawang merah · Bawang putih · Cabai merah keriting

Burasa Sederhana
70% autentik
Cepat SajiIndonesia

Burasa Sederhana

Versi lebih cepat dari burasa tradisional, menggunakan santan instan dan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa gurih.

75 mnt 480 kkal

Beras · Santan instan · Air · Daun pisang

Dendeng Lambok Tradisional
Hidangan tradisional
Daging SapiIndonesia

Dendeng Lambok Tradisional

Dendeng Lambok adalah hidangan daging sapi kering yang populer di Indonesia, terutama di Sumatera Barat. Dibuat dari irisan tipis daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu kaya rempah, lalu digoreng kering hingga renyah. Cocok disajikan dengan nasi hangat.

180 mnt 300 kkal

Daging sapi (has dalam/topside) · Santan kental · Minyak goreng · Lengkuas, parut