DishkinDishkin
Kembali
Gogos Traditional
60 mntwaktu
Sedangkesulitan
8Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
250 kkalKalori
4 gProtein
45 gKarbohidrat
7 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Kue BasahTradisional

Gogos Traditional

Hidangan tradisional · Indonesia

Gogos tradisional adalah kue basah kukus yang terbuat dari tepung beras dan kelapa parut, diisi dengan gula merah cair, dan dibungkus daun pisang. Teksturnya kenyal dengan rasa manis legit.

Bahan

Porsi8
  • Tepung beras200 gram
  • Kelapa parut setengah tua100 gram
  • Gula merah, sisir halus150 gram
  • Air pandan (dari 2 lembar daun pandan)100 ml
  • Garam1/2 sendok teh
  • Daun pisang, layukansecukupnya

Langkah

  1. 1

    Campurkan tepung beras, kelapa parut, garam, dan air pandan. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.

  2. 2

    Ambil selembar daun pisang, olesi sedikit minyak jika perlu. Letakkan sekitar 2-3 sendok makan adonan di tengahnya.

  3. 3

    Beri isian gula merah secukupnya di atas adonan.

  4. 4

    Tutup adonan dengan adonan lagi, lalu bungkus rapat seperti lontong atau nagasari.

  5. 5

    Kukus dalam panci pengukus yang sudah panas selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Goreng Kalasan Tradisional
Hidangan tradisional
AyamGorengTradisional

Ayam Goreng Kalasan Tradisional

Ayam Goreng Kalasan adalah hidangan ayam goreng khas Yogyakarta yang terkenal dengan rasa manis gurih dan tekstur empuk. Dimasak dengan bumbu rempah khas dan direbus dalam air kelapa sebelum digoreng.

90 mnt 580 kkal

Ayam kampung, potong 4 atau 8 bagian · Air kelapa · Daun salam · Serai, memarkan

Sate Padang Asli
Hidangan tradisional
IndonesiaSate

Sate Padang Asli

Sate Padang klasik yang kaya rasa, menggunakan daging sapi dan bumbu rempah khas Minang yang otentik.

120 mnt 500 kkal

Daging sapi (sandung lamur) · Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, merica, jintan, pala) · Serai · Daun jeruk

Mie Celor Udang Galah Spesial
85% autentik
Hidangan LautIndonesiaMie

Mie Celor Udang Galah Spesial

Variasi Mie Celor yang menggunakan udang galah berkualitas untuk kuah yang lebih kaya dan aroma laut yang lebih kuat, disajikan dengan sentuhan modern.

75 mnt 750 kkal

Mie telur basah · Udang galah segar, kupas, sisakan kepala dan kulit untuk kaldu · Santan kental segar · Air