
Perkiraan nilai oleh AI
Kapurung Sederhana Tanpa Ikan
70% autentik · Indonesia
Versi kapurung yang lebih simpel, fokus pada tekstur sagu dan kuah sayuran bening yang segar, cocok untuk yang tidak menyukai ikan atau ingin memasak lebih cepat.
Bahan
- Tepung sagu150 gram
- Air800 ml
- Jagung manis, pipil1 buah
- Buncis, potong-potong100 gram
- Bawang putih, cincang halus2 siung
- Garamsecukupnya
- Merica bubuksecukupnya
- Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)1 batang
Langkah
- 1
Larutkan tepung sagu dengan 200 ml air.
- 2
Didihkan sisa air (600 ml). Masukkan larutan sagu sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat.
- 3
Dalam panci terpisah, didihkan 200 ml air. Masukkan bawang putih cincang, jagung pipil, buncis, garam, dan merica. Masak hingga sayuran matang.
- 4
Tuang kuah sayuran ke dalam mangkuk saji. Letakkan adonan sagu di tengahnya.
- 5
Taburi dengan irisan daun bawang.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.







