DishkinDishkin
Kembali
Nasi Tutug Oncom Kemangi
40 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
330 kkalKalori
8 gProtein
58 gKarbohidrat
5 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

AromatikIndonesiaNasi

Nasi Tutug Oncom Kemangi

80% autentik · Indonesia

Variasi nasi tutug oncom yang segar dengan tambahan daun kemangi yang harum. Memberikan aroma dan rasa yang lebih kompleks dan aromatik.

Bahan

Porsi4
  • Nasi putih matang4 porsi
  • Oncom200 gram
  • Bawang merah4 siung
  • Bawang putih2 siung
  • Cabai merah keriting3 buah
  • Cabai rawit merah1 buah (opsional)
  • Daun kemangi1 ikat
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasir1/4 sendok teh
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit (jika pakai).

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Hancurkan oncom, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga oncom matang.

  4. 4

    Masukkan nasi putih matang, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

  5. 5

    Terakhir, masukkan daun kemangi yang sudah dipetiki. Aduk sebentar hingga kemangi sedikit layu.

  6. 6

    Sajikan nasi tutug oncom kemangi selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Ayam Woku Belanga Tradisional
Hidangan tradisional
AyamIndonesia

Ayam Woku Belanga Tradisional

Ayam Woku Belanga adalah masakan ayam khas Manado yang kaya rempah dengan cita rasa pedas, gurih, dan sedikit asam. Dimasak dalam wajan (belanga) dengan bumbu kuning yang kompleks dan daun-daunan aromatik.

75 mnt 480 kkal

Ayam potong · Serai · Daun pandan · Daun jeruk

Mie Gomak Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaMie

Mie Gomak Tradisional

Mie Gomak klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu andaliman khas Batak yang memberikan sensasi pedas dan segar yang unik. Disajikan dengan kuah kental dan taburan bawang goreng.

45 mnt 600 kkal

Mie lidi · Santan kental · Air kaldu sapi · Bumbu andaliman