DishkinDishkin
Kembali
Pecel Pincuk dengan Lontong
50 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
480 kkalKalori
16 gProtein
65 gKarbohidrat
19 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

JawaLontongSayuran

Pecel Pincuk dengan Lontong

80% autentik · Jawa

Variasi Pecel Pincuk yang menggunakan lontong sebagai pengganti nasi, disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa dan aneka sayuran rebus.

Bahan

Porsi4
  • Lontong4 buah
  • Kacang tanah goreng200 gram
  • Cabai merah keriting3-5 buah
  • Bawang putih2 siung
  • Kencur1/2 ruas jari
  • Gula merah1 sdt
  • Daun jeruk1 lembar
  • Air asam jawa1/2 sdm
  • Garamsecukupnya
  • Sayuran rebus (kol, bayam, kacang panjang)secukupnya
  • Tempe gorengsecukupnya
  • Kerupuk udangsecukupnya
  • Daun pisangsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan kacang tanah goreng, cabai merah, bawang putih, kencur, gula merah, daun jeruk, garam, dan air asam jawa. Tambahkan air panas secukupnya hingga bumbu tercampur rata.

  2. 2

    Rebus sayuran hingga matang, tiriskan.

  3. 3

    Potong-potong lontong.

  4. 4

    Tata potongan lontong di atas piring beralas daun pisang (jika pakai).

  5. 5

    Susun sayuran rebus di samping lontong.

  6. 6

    Siram lontong dan sayuran dengan bumbu pecel.

  7. 7

    Sajikan dengan tempe goreng dan kerupuk udang.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Sate Klathak Bumbu Rujak
60% autentik
IndonesiaKreasiSate

Sate Klathak Bumbu Rujak

Inovasi sate klathak dengan bumbu rujak yang kaya rasa, memadukan gurih, pedas, dan sedikit manis untuk pengalaman kuliner yang berbeda.

70 mnt 500 kkal

Daging kambing atau ayam · Jeruji besi atau tusuk sate bambu · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah

Ayam Bakar Taliwang Merah Pedas
80% autentik
Ayam BakarPedas

Ayam Bakar Taliwang Merah Pedas

Variasi Ayam Bakar Taliwang dengan penekanan pada rasa pedas yang lebih kuat dan warna merah menyala dari penggunaan cabai segar yang lebih banyak, serta tambahan bumbu khas yang memberikan aroma unik.

70 mnt 550 kkal

Ayam potong · Cabai merah besar · Cabai rawit merah · Bawang merah