DishkinDishkin
Kembali
Pecel Pincuk dengan Lontong
50 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
680 kkalKalori
22 gProtein
75 gKarbohidrat
30 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

JawaLontongSayuran

Pecel Pincuk dengan Lontong

80% autentik · Jawa

Variasi Pecel Pincuk yang menggunakan lontong sebagai pengganti nasi, disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa dan aneka sayuran rebus.

Bahan

Porsi4
  • Lontong4 buah
  • Kacang tanah goreng200 gram
  • Cabai merah keriting3-5 buah
  • Bawang putih2 siung
  • Kencur1/2 ruas jari
  • Gula merah1 sdt
  • Daun jeruk1 lembar
  • Air asam jawa1/2 sdm
  • Garamsecukupnya
  • Sayuran rebus (kol, bayam, kacang panjang)secukupnya
  • Tempe gorengsecukupnya
  • Kerupuk udangsecukupnya
  • Daun pisangsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Haluskan kacang tanah goreng, cabai merah, bawang putih, kencur, gula merah, daun jeruk, garam, dan air asam jawa. Tambahkan air panas secukupnya hingga bumbu tercampur rata.

  2. 2

    Rebus sayuran hingga matang, tiriskan.

  3. 3

    Potong-potong lontong.

  4. 4

    Tata potongan lontong di atas piring beralas daun pisang (jika pakai).

  5. 5

    Susun sayuran rebus di samping lontong.

  6. 6

    Siram lontong dan sayuran dengan bumbu pecel.

  7. 7

    Sajikan dengan tempe goreng dan kerupuk udang.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Pecel Pincuk Tradisional
Hidangan tradisional
JawaSayuranTradisional

Pecel Pincuk Tradisional

Pecel Pincuk klasik yang disajikan dengan cara tradisional, di mana sayuran segar dan matang disiram dengan bumbu kacang khas yang gurih dan sedikit pedas, disajikan dengan nasi yang dibentuk kerucut (pincuk).

45 mnt 700 kkal

Nasi putih hangat · Kacang tanah goreng · Cabai rawit merah · Bawang putih

Pecel Madiun dengan Lontong
85% autentik
IndonesiaJawa

Pecel Madiun dengan Lontong

Variasi pecel khas Madiun yang terkenal dengan bumbu kacangnya yang lebih halus dan sedikit manis. Biasanya disajikan dengan lontong.

50 mnt 500 kkal

Kacang tanah goreng · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang putih

Pecel Pincuk Kilat
70% autentik
Cepat SajiJawaSayuran

Pecel Pincuk Kilat

Versi lebih cepat dari Pecel Pincuk, menggunakan bumbu pecel instan yang dicampur dengan bahan segar untuk rasa yang tetap otentik namun lebih praktis.

20 mnt 600 kkal

Nasi putih hangat · Bumbu pecel instan · Air panas · Sayuran rebus cepat (pakcoy, tauge)

Pecel Tumpang Khas Kediri
Hidangan tradisional
IndonesiaPedasSayuran

Pecel Tumpang Khas Kediri

Pecel Tumpang adalah hidangan khas Kediri, Jawa Timur, yang terdiri dari sayuran rebus disiram bumbu pecel khas yang terbuat dari kacang tanah, cabai, dan kencur, serta tambahan 'tumpang' yaitu tempe busuk yang dihaluskan dan dimasak. Disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

45 mnt 550 kkal

Kacang panjang · Tauge · Bayam · Tempe semangit (tempe busuk)

Pecel Sayur Tradisional
Hidangan tradisional
IndonesiaSayuran

Pecel Sayur Tradisional

Pecel sayur klasik yang menyajikan aneka sayuran rebus segar disiram bumbu kacang kental yang gurih dan sedikit pedas. Disajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk.

45 mnt 450 kkal

Kacang tanah goreng · Cabai rawit merah · Bawang putih · Kencur