DishkinDishkin
Kembali
Rujak Cireng
30 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
480 kkalKalori
10 gProtein
65 gKarbohidrat
18 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

CamilanKreasiRujak

Rujak Cireng

60% autentik · Indonesia

Kreasi unik yang menggabungkan rujak buah dengan cireng (aci digoreng), camilan kenyal khas Indonesia, disajikan dengan saus rujak.

Bahan

Porsi4
  • Tepung tapioka200 gram
  • Tepung terigu50 gram
  • Bawang putih halus1 siung
  • Garam1 sendok teh
  • Kaldu bubuk1/2 sendok teh
  • Air panas150 ml
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Mangga muda1 buah
  • Nanas1/4 buah
  • Bumbu rujak kacang (lihat resep Rujak Buah Klasik)sesuai selera

Langkah

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih halus.

  2. 2

    Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bulatan pipih atau sesuai selera.

  4. 4

    Goreng cireng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.

  5. 5

    Potong buah-buahan.

  6. 6

    Sajikan cireng goreng bersama potongan buah dan siram dengan bumbu rujak kacang.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Cimol Bumbu Rujak
65% autentik
CamilanPedas

Cimol Bumbu Rujak

Cimol goreng yang disajikan dengan bumbu rujak khas Indonesia yang pedas, manis, dan asam.

40 mnt 350 kkal

Tepung tapioka · Air panas · Bawang putih halus · Garam

Sate Bulayak Kambing Bumbu Rujak
60% autentik
KambingKreasiSate

Sate Bulayak Kambing Bumbu Rujak

Variasi Sate Bulayak dengan daging kambing dan bumbu kacang yang dimodifikasi dengan sentuhan bumbu rujak untuk rasa yang lebih kompleks dan sedikit pedas.

90 mnt 580 kkal

Daging kambing (paha/has dalam) · Lontong siap pakai · Tusuk sate · Bumbu marinasi:

Rujak Soto Khas Banyuwangi
Hidangan tradisional
IndonesiaRujakSoto

Rujak Soto Khas Banyuwangi

Perpaduan unik antara rujak sayuran segar dan soto ayam khas Banyuwangi yang gurih. Disajikan dengan bumbu kacang rujak yang kental dan kuah soto yang kaya rempah.

75 mnt 750 kkal

Ayam kampung, potong-potong · Santan kental · Serai, memarkan · Daun salam

Nasi Puyung Ayam Bakar Bumbu Rujak
60% autentik
KreasiNasi

Nasi Puyung Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kreasi Nasi Puyung dengan sentuhan ayam bakar bumbu rujak yang manis, pedas, dan gurih, memberikan variasi rasa yang unik pada hidangan nasi khas Lombok.

75 mnt 700 kkal

Beras · Paha ayam fillet · Santan kental · Daun salam