75 mntwaktu

Sedangkesulitan

4Porsi

—Penilaian

Informasi gizi

450 kkalKalori

45 gProtein

20 gKarbohidrat

18 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Hidangan Alternatif Indonesia

Selat Solo Ayam

Name: Selat Solo Ayam
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Dada ayam fillet; 4 butir Telur ayam; 400 gram Kentang; 150 gram Buncis; 1 buah Wortel; 1 bonggol Selada; 1/2 buah Bawang bombay; 2 siung Bawang putih; 70 ml Kecap manis; 2 sendok makan Saus tiram; 300 ml Air; secukupnya Garam; secukupnya Merica putih bubuk; secukupnya Minyak goreng

60% autentik · Indonesia

Variasi Selat Solo menggunakan daging ayam sebagai pengganti sapi, memberikan alternatif yang lebih ringan dan berbeda.

Bahan

Porsi4

Dada ayam fillet400 gram
Telur ayam4 butir
Kentang400 gram
Buncis150 gram
Wortel1 buah
Selada1 bonggol
Bawang bombay1/2 buah
Bawang putih2 siung
Kecap manis70 ml
Saus tiram2 sendok makan
Air300 ml
Garamsecukupnya
Merica putih bubuksecukupnya
Minyak gorengsecukupnya

Langkah

1
Rebus dada ayam hingga matang, suwir-suwir.
2
Rebus telur hingga matang, kupas, belah dua.
3
Potong kentang dadu, goreng hingga matang.
4
Rebus buncis dan wortel hingga matang, tiriskan.
5
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan suwiran ayam, aduk rata.
6
Masukkan kecap manis, saus tiram, air, garam, dan merica. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.
7
Tata suwiran ayam, telur rebus, kentang goreng, buncis, dan wortel di piring. Siram dengan saus.
8
Sajikan dengan selada.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

70% autentik

Hidangan Cepat Indonesia

Selat Solo Sederhana

Versi lebih cepat dan praktis dari Selat Solo, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses memasak yang disederhanakan.

60 mnt 480 kkal

Daging sapi slice (shortplate/brisket) · Telur ayam · Kentang · Buncis

Hidangan tradisional

Hidangan Utama Indonesia

Selat Solo Tradisional

Hidangan klasik Solo yang terdiri dari irisan daging sapi, telur rebus, kentang goreng, buncis, wortel, dan selada, disiram dengan saus manis gurih yang khas.

120 mnt 550 kkal

Daging sapi gandik · Telur ayam · Kentang · Buncis

Hidangan tradisional

Indonesia Mie

Mie Jalak Sabang Tradisional

Mie Jalak Sabang klasik yang kaya rasa, dimasak dengan bumbu otentik dan disajikan dengan topping melimpah.

60 mnt 500 kkal

Mie telur · Dada ayam fillet · Telur ayam · Sawi hijau

85% autentik

Ayam Kampung Indonesia Sup

Soto Sulung Surabaya Ayam Kampung

Variasi Soto Sulung Surabaya yang menggunakan ayam kampung untuk kuah yang lebih gurih dan beraroma khas, memberikan kedalaman rasa yang otentik.

120 mnt 600 kkal

Ayam kampung utuh · Sereh · Daun salam · Lengkuas

70% autentik

Ayam Indonesia Sup

Tauto Pekalongan Ayam

Variasi Tauto Pekalongan menggunakan daging ayam sebagai pengganti sapi, memberikan alternatif yang lebih ringan namun tetap kaya rasa tauco yang khas.

75 mnt 350 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Tauco · Bawang merah · Bawang putih

Soto Ayam Kemiri Pati dengan Telur Pindang

85% autentik

Indonesia Soto Variasi

Soto Ayam Kemiri Pati dengan Telur Pindang

Variasi soto kemiri Pati yang disajikan dengan tambahan telur pindang rebus untuk kekayaan rasa dan tekstur.

100 mnt 450 kkal

Dada ayam · Telur ayam · Santan kental · Serai

60% autentik

Ayam Indonesia Nasi

Nasi Grombyang Ayam Kemangi

Variasi Nasi Grombyang yang menggunakan daging ayam sebagai pengganti sapi, dengan tambahan aroma segar dari daun kemangi.

60 mnt 700 kkal

Beras · Dada ayam fillet · Air kaldu ayam · Santan encer

50% autentik

Fusion Indonesia Nasi

Nasi Krawu Ayam Bumbu Rujak

Variasi Nasi Krawu yang menggabungkan cita rasa khas Nasi Krawu dengan bumbu rujak yang pedas manis dan sedikit asam, menggunakan suwiran ayam sebagai lauk utama.

90 mnt 680 kkal

Beras · Santan · Daun salam · Dada ayam fillet