DishkinDishkin
Kembali
Selat Solo Ayam
75 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
500 kkalKalori
45 gProtein
40 gKarbohidrat
20 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Hidangan AlternatifIndonesia

Selat Solo Ayam

60% autentik · Indonesia

Variasi Selat Solo menggunakan daging ayam sebagai pengganti sapi, memberikan alternatif yang lebih ringan dan berbeda.

Bahan

Porsi4
  • Dada ayam fillet400 gram
  • Telur ayam4 butir
  • Kentang400 gram
  • Buncis150 gram
  • Wortel1 buah
  • Selada1 bonggol
  • Bawang bombay1/2 buah
  • Bawang putih2 siung
  • Kecap manis70 ml
  • Saus tiram2 sendok makan
  • Air300 ml
  • Garamsecukupnya
  • Merica putih bubuksecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Rebus dada ayam hingga matang, suwir-suwir.

  2. 2

    Rebus telur hingga matang, kupas, belah dua.

  3. 3

    Potong kentang dadu, goreng hingga matang.

  4. 4

    Rebus buncis dan wortel hingga matang, tiriskan.

  5. 5

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan suwiran ayam, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan kecap manis, saus tiram, air, garam, dan merica. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.

  7. 7

    Tata suwiran ayam, telur rebus, kentang goreng, buncis, dan wortel di piring. Siram dengan saus.

  8. 8

    Sajikan dengan selada.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Coto Makassar Ayam
60% autentik
AyamIndonesiaSup

Coto Makassar Ayam

Variasi Coto Makassar menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi, memberikan rasa yang lebih ringan namun tetap kaya rempah.

90 mnt 500 kkal

Dada ayam fillet · Lengkuas · Jahe · Kunyit

Mie Aceh Goreng Seafood
85% autentik
IndonesiaMieSeafood

Mie Aceh Goreng Seafood

Variasi Mie Aceh Goreng yang menggunakan aneka seafood segar seperti udang dan cumi, memberikan cita rasa laut yang lezat berpadu dengan bumbu rempah Aceh.

40 mnt 620 kkal

Mie lidi · Udang segar (kupas) · Cumi (bersihkan, potong cincin) · Tauge

Ayam Woku Sederhana
70% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Ayam Woku Sederhana

Versi Ayam Woku yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa khas Manado yang pedas dan gurih.

45 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi