60 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
500 kkalKalori
35 gProtein
20 gKarbohidrat
30 gLemak
Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI
Semur Daging Betawi Simpel
75% autentik · Indonesia
Versi lebih cepat dan praktis dari Semur Daging Betawi, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.
Bahan
Porsi4
- Daging sapi potong dadu500 gram
- Kecap manis100 ml
- Air400 ml
- Bawang merah iris8 siung
- Bawang putih cincang4 siung
- Pala bubuk1/4 sendok teh
- Merica bubuk1/2 sendok teh
- Garamsecukupnya
- Minyak gorengsecukupnya
- Bawang goreng untuk taburansecukupnya
Langkah
- 1
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 2
Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- 3
Tuang kecap manis, aduk rata.
- 4
Tambahkan air, pala bubuk, merica, dan garam. Aduk rata.
- 5
Masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Sesekali aduk.
- 6
Koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.
- 7
Taburi dengan bawang goreng.
Beri nilai resep ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.
Belum ada penilaian.
