DishkinDishkin
Kembali
Telur Balado Klasik
45 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
350 kkalKalori
15 gProtein
10 gKarbohidrat
25 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

IndonesiaLauk Pauk

Telur Balado Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Telur rebus yang digoreng sebentar lalu disiram bumbu balado pedas manis gurih yang kaya rasa. Hidangan klasik yang selalu menggugah selera.

Bahan

Porsi4
  • Telur ayam8 butir
  • Cabai merah keriting10-15 buah
  • Cabai rawit merah5-10 buah (sesuai selera)
  • Bawang merah6 siung
  • Bawang putih3 siung
  • Tomat merah1 buah
  • Gula merah1 sdt
  • Garamsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya
  • Airsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, kupas, dan goreng sebentar hingga berkulit.

  2. 2

    Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan gula merah dan garam, aduk rata. Tambahkan sedikit air jika perlu.

  5. 5

    Masukkan telur goreng, aduk rata hingga terbalut bumbu. Masak sebentar.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Keripik Balado Klasik
Hidangan tradisional
CamilanIndonesia

Keripik Balado Klasik

Keripik singkong renyah yang digoreng kering lalu dibalut dengan bumbu balado pedas manis gurih yang kaya rasa. Hidangan ini adalah camilan favorit yang sering disajikan di berbagai acara.

45 mnt 450 kkal

Singkong · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

Dendeng Balado Klasik
Hidangan tradisional
Daging SapiIndonesiaPedas

Dendeng Balado Klasik

Dendeng balado adalah hidangan daging sapi kering yang digoreng renyah, lalu ditumis dengan bumbu balado pedas khas Minang. Ciri khasnya adalah daging yang tipis, kering, dan bumbu cabai merah yang meresap.

120 mnt 550 kkal

Daging sapi (has dalam/gandik) · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

Ayam Balado Klasik
Hidangan tradisional
AyamIndonesia

Ayam Balado Klasik

Ayam Balado klasik yang kaya rasa, di mana potongan ayam digoreng hingga renyah lalu disiram dengan sambal balado merah pedas yang terbuat dari cabai merah keriting, bawang merah, dan tomat.

60 mnt 500 kkal

Ayam potong · Cabai merah keriting · Bawang merah · Tomat merah