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Calamari Fritti Veloci con Limone
20 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
450 kcalCalorie
38 gProteine
28 gCarboidrati
20 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

AntipastiFrittiVeloci

Calamari Fritti Veloci con Limone

85% autentica · Italiana

Una versione semplificata dei calamari fritti, ideale per un pasto veloce. Calamari tagliati a pezzi più piccoli, infarinati e fritti rapidamente, serviti con una spruzzata di limone.

Ingredienti

Porzioni4
  • Calamari puliti400g
  • Farina per infarinare150g
  • Olio di semi per friggere1 litro
  • Sale finoq.b.
  • Scorza di limone grattugiata (opzionale)1
  • Spicchi di limone per servire1

Passaggi

  1. 1

    Tagliare i calamari puliti a rondelle o pezzi più piccoli.

  2. 2

    Asciugare bene i pezzi di calamaro.

  3. 3

    Mettere i calamari in una ciotola, aggiungere la farina e mescolare per coprire uniformemente.

  4. 4

    Scaldare l'olio a 180°C.

  5. 5

    Friggere i calamari in piccole quantità per circa 1-2 minuti, finché non saranno dorati e croccanti.

  6. 6

    Scolare su carta assorbente.

  7. 7

    Salare immediatamente e aggiungere la scorza di limone grattugiata se usata.

  8. 8

    Servire caldi con spicchi di limone.

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