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Calamari in Umido Veloci
25 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
220 kcalCalorie
22 gProteine
12 gCarboidrati
8 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

Piatti VelociSecondi di Pesce

Calamari in Umido Veloci

80% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida dei calamari in umido, ideale per una cena infrasettimanale. Utilizza ingredienti facilmente reperibili e si prepara in meno di 30 minuti.

Ingredienti

Porzioni4
  • Calamari puliti e tagliati ad anelli600g
  • Pomodori pelati a pezzi400g
  • Aglio1 spicchio
  • Prezzemolo fresco tritato2 cucchiai
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    In una padella, scaldare l'olio d'oliva con l'aglio tritato a fuoco medio-alto per 1 minuto.

  2. 2

    Aggiungere i calamari e cuocere per 3-4 minuti, finché non saranno leggermente dorati.

  3. 3

    Unire i pomodori pelati a pezzi, sale e pepe. Mescolare.

  4. 4

    Coprire e cuocere a fuoco vivace per circa 15 minuti, o finché i calamari non saranno cotti e il sugo leggermente ridotto.

  5. 5

    Incorporare il prezzemolo tritato prima di servire. Servire caldo.

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