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Carne alla Pizzaiola Veloce
20 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
400 kcalCalorie
38 gProteine
7 gCarboidrati
24 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

Secondi PiattiVeloce

Carne alla Pizzaiola Veloce

80% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida della carne alla pizzaiola, ideale per quando si ha poco tempo. Utilizza ingredienti facilmente reperibili e riduce i tempi di cottura mantenendo un sapore autentico.

Ingredienti

Porzioni4
  • Fettine sottili di manzo (es. scamone, noce)500g
  • Pomodori pelati a pezzi400g
  • Aglio1 spicchio
  • Origano secco1 cucchiaino
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Basilico fresco (per guarnire)qualche foglia

Passaggi

  1. 1

    In una padella, scaldate l'olio e fate rosolare velocemente l'aglio tritato.

  2. 2

    Aggiungete le fettine di manzo e cuocetele per 1-2 minuti per lato.

  3. 3

    Unite i pomodori pelati a pezzi, l'origano, sale e pepe. Mescolate.

  4. 4

    Cuocete a fuoco vivace per circa 10 minuti, scoperti, finché il sugo non si sarà ristretto leggermente e la carne sarà cotta.

  5. 5

    Servite immediatamente, guarnendo con foglie di basilico fresco.

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