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Cartellate Pugliesi Veloci al Miele
60 mintempo
Faciledifficoltà
8Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
400 kcalCalorie
7 gProteine
50 gCarboidrati
19 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

DolciPugliaVeloce

Cartellate Pugliesi Veloci al Miele

80% autentica · Italiana

Una versione semplificata delle cartellate, perfette per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto autentico, condite con miele.

Ingredienti

Porzioni8
  • Farina 00300 g
  • Uova1
  • Olio extra vergine d'oliva30 ml
  • Vino bianco secco30 ml
  • Zucchero1 cucchiaino
  • Sale1 pizzico
  • Olio per friggere (arachidi o semi)q.b.
  • Miele di fiori d'arancioq.b.

Passaggi

  1. 1

    Preparare un impasto più morbido mescolando farina, uovo, olio, vino, zucchero e sale.

  2. 2

    Stendere l'impasto sottilmente e tagliare a strisce.

  3. 3

    Formare le cartellate arrotolando le strisce a formare delle rose.

  4. 4

    Friggere le cartellate in olio caldo fino a doratura.

  5. 5

    Scolare su carta assorbente.

  6. 6

    Scaldare leggermente il miele e versarlo sulle cartellate ancora calde.

  7. 7

    Lasciar raffreddare e servire.

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