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Cartocciata Veloce
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida della cartocciata, ideale per quando si ha poco tempo ma si desidera un piatto gustoso e confortante.
Ingredienti
- Base per pizza pronta1 rotolo
- Mozzarella per pizza200g
- Prosciutto cotto a fette100g
- Salsa di pomodoro pronta100g
- Olio extra vergine d'oliva1 cucchiaio
- Saleq.b.
- Pepe nero macinatoq.b.
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno secondo le istruzioni sulla confezione della base per pizza.
- 2
Scolare e tagliare la mozzarella a cubetti. Tagliare il prosciutto cotto a listarelle.
- 3
Srotolare la base per pizza su una teglia rivestita di carta forno.
- 4
Distribuire la salsa di pomodoro su metà della base, lasciando un bordo libero.
- 5
Aggiungere la mozzarella e il prosciutto cotto.
- 6
Ripiegare l'altra metà della base sulla farcitura, sigillando bene i bordi.
- 7
Spennellare la superficie con un filo d'olio e condire con sale e pepe.
- 8
Cuocere in forno per il tempo indicato sulla confezione della base, solitamente 10-15 minuti, fino a doratura.
- 9
Servire calda, tagliata a spicchi.
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