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Frittata al Forno Semplice e Veloce
85% autentica · Italiana
Una versione essenziale della frittata al forno, perfetta per quando si ha poco tempo. Solo uova, formaggio e erbe aromatiche per un risultato gustoso e rapido.
Ingredienti
- Uova5
- Formaggio grattugiato (es. Grana Padano o Pecorino)40g
- Erbe aromatiche miste tritate (es. prezzemolo, erba cipollina)1 cucchiaio
- Olio extra vergine d'oliva1 cucchiaio
- Saleq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 190°C.
- 2
In una ciotola, sbattere le uova con sale e pepe.
- 3
Aggiungere il formaggio grattugiato e le erbe aromatiche tritate. Mescolare bene.
- 4
Scaldare l'olio in una padella antiaderente adatta al forno.
- 5
Versare il composto e cuocere per 2-3 minuti a fuoco medio.
- 6
Trasferire la padella nel forno caldo.
- 7
Cuocere per circa 10-12 minuti, o finché la frittata sarà gonfia e dorata.
- 8
Sfornare e servire calda o tiepida.
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