DishkinDishkin
Indietro
Gnocco Fritto Veloce (senza strutto)
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
550 kcalCalorie
10 gProteine
50 gCarboidrati
30 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

AntipastiVeloce

Gnocco Fritto Veloce (senza strutto)

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata dello gnocco fritto, che omette lo strutto e utilizza olio d'oliva nell'impasto per una preparazione più rapida e leggera, mantenendo comunque un sapore delizioso.

Ingredienti

Porzioni4
  • Farina 00300g
  • Acqua tiepida150ml
  • Olio extra vergine d'oliva30ml
  • Sale fino5g
  • Olio di semi per friggereq.b.

Passaggi

  1. 1

    In una ciotola, unire farina, sale e olio extra vergine d'oliva.

  2. 2

    Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

  3. 3

    Lasciar riposare l'impasto per circa 15 minuti.

  4. 4

    Stendere l'impasto sottilmente (circa 1-2 mm).

  5. 5

    Tagliare in quadrati o rettangoli.

  6. 6

    Scaldare l'olio di semi per friggere.

  7. 7

    Friggere le porzioni di impasto fino a doratura e gonfiore.

  8. 8

    Scolare su carta assorbente e servire caldi.

Valuta questa ricetta

Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.

Ancora nessuna valutazione.

Condividi questa ricetta

Ricette simili

Potrebbero piacerti anche queste ricette Dishkin.

Mozzarella in Carrozza Veloce
80% autentica
AntipastiVeloce

Mozzarella in Carrozza Veloce

Una versione semplificata e più rapida della mozzarella in carrozza, perfetta per uno spuntino improvvisato senza rinunciare al gusto.

15 min 400 kcal

Mozzarella per sandwich (a fette) · Pane per sandwich · Uova · Pangrattato

Graffe Veloci Senza Lievitazione
60% autentica
DolciFrittoVeloce

Graffe Veloci Senza Lievitazione

Una versione semplificata e più rapida delle graffe napoletane, ideale quando si ha poco tempo. Utilizza il lievito istantaneo per dolci al posto del lievito di birra, mantenendo una consistenza soffice.

45 min 380 kcal

Farina 00 · Zucchero semolato · Uova medie · Latte intero

Pane Veloce Senza Impasto
70% autentica
PaneVeloce

Pane Veloce Senza Impasto

Una versione semplificata del pane fatto in casa, ideale per chi ha poco tempo. Richiede un impasto minimo e una cottura in pentola per una crosta croccante.

90 min 250 kcal

Farina 0 · Acqua a temperatura ambiente · Lievito di birra secco · Sale fino