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Lasagne Veloci al Salmone Affumicato
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida delle lasagne al salmone, perfetta per quando si ha poco tempo. Utilizza salmone affumicato per un sapore intenso e veloce.
Ingredienti
- Salmone affumicato200g
- Sfoglie per lasagne fresche (senza precottura)200g
- Besciamella pronta500ml
- Panna fresca liquida100ml
- Prezzemolo fresco tritato2 cucchiai
- Parmigiano Reggiano grattugiato50g
- Succo di limone1 cucchiaio
- Sale finoq.b.
- Pepe nero macinatoq.b.
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C. Tagliare il salmone affumicato a listarelle.
- 2
In una ciotola, mescolare la besciamella pronta con la panna fresca, il prezzemolo tritato, il succo di limone, sale e pepe.
- 3
Assemblare le lasagne in una pirofila: uno strato di sfoglie fresche, uno strato di salsa alla besciamella, qualche listarella di salmone affumicato e una spolverata di parmigiano. Ripetere gli strati fino a terminare gli ingredienti, finendo con salsa e parmigiano.
- 4
Coprire la pirofila con un foglio di alluminio e cuocere per 20 minuti. Rimuovere l'alluminio e cuocere per altri 5-10 minuti, finché la superficie non sarà dorata.
- 5
Lasciar riposare qualche minuto prima di servire.
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