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Melanzane al Forno Veloci
40 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
280 kcalCalorie
10 gProteine
15 gCarboidrati
18 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

ContorniVeloce

Melanzane al Forno Veloci

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida delle classiche melanzane al forno, perfetta per un pasto veloce o un contorno dell'ultimo minuto, mantenendo un ottimo sapore.

Ingredienti

Porzioni4
  • Melanzane800 g
  • Pomodorini ciliegino250 g
  • Mozzarella fresca (palline)150 g
  • Aglio in polvere1 cucchiaino
  • Origano secco1 cucchiaino
  • Olio extra vergine d'olivaq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 200°C. Lavare le melanzane, spuntarle e tagliarle a cubetti di circa 2 cm.

  2. 2

    In una ciotola, condire i cubetti di melanzana con olio, sale, pepe, aglio in polvere e origano.

  3. 3

    Distribuire le melanzane condite su una teglia rivestita di carta forno.

  4. 4

    Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e le palline di mozzarella spezzettate.

  5. 5

    Irrorare con un altro filo d'olio.

  6. 6

    Cuocere in forno per circa 25-30 minuti, o finché le melanzane non saranno tenere e la mozzarella fusa.

  7. 7

    Servire calde.

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