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Pollo al Burro Veloce
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
580 kcalCalorie
38 gProteine
18 gCarboidrati
38 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

CurryIndianoVeloce

Pollo al Burro Veloce

75% autentica · Indiano-Fusion

Una versione semplificata e più rapida del classico pollo al burro, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al sapore.

Ingredienti

Porzioni4
  • Petto di pollo a cubetti500g
  • Olio d'oliva2 cucchiai
  • Aglio in polvere1 cucchiaino
  • Zenzero in polvere1/2 cucchiaino
  • Garam masala1 cucchiaino
  • Paprika dolce1 cucchiaino
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Burro30g
  • Passata di pomodoro400g
  • Panna da cucina100ml
  • Coriandolo fresco tritatoper guarnire

Passaggi

  1. 1

    Cuocere il pollo: in una padella, scaldare l'olio d'oliva. Aggiungere i cubetti di pollo, aglio in polvere, zenzero in polvere, garam masala, paprika, sale e pepe. Cuocere fino a doratura.

  2. 2

    Preparare la salsa: aggiungere il burro alla padella con il pollo. Una volta sciolto, versare la passata di pomodoro e mescolare bene. Portare a ebollizione.

  3. 3

    Aggiungere la panna: ridurre la fiamma, aggiungere la panna da cucina e mescolare fino ad ottenere una salsa omogenea. Cuocere per circa 5-10 minuti, finché la salsa non si sarà leggermente addensata.

  4. 4

    Servire caldo, guarnito con coriandolo fresco.

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