Curry

Un classico piatto indiano di gamberi cotti in una ricca e aromatica salsa al curry, arricchita da latte di cocco e spezie.

Gamberi freschi · Latte di cocco · Cipolla · Aglio

Una variante esotica e leggermente dolce. Bocconcini di pollo marinati e cotti in una salsa cremosa al curry con latte di cocco, arricchita dalla dolcezza tropicale dell'ananas fresco.

Petto di pollo · Yogurt naturale · Curry in polvere · Zenzero fresco grattugiato

Una versione semplificata e veloce per chi ha poco tempo. Bocconcini di pollo saltati con un mix di curry pronto e verdure croccanti, per un pasto saporito in pochi minuti.

Petto di pollo · Olio di semi · Mix di verdure per soffritto (es. peperoni, zucchine, cipolla) · Salsa pronta al curry

Un classico rivisitato, bocconcini di pollo teneri cotti in una salsa cremosa al curry, arricchita da spezie aromatiche e latte di cocco. Perfetto servito con riso basmati.

Petto di pollo · Cipolla · Aglio · Zenzero fresco

Un classico pollo al curry cremoso e aromatico, preparato con latte di cocco, spezie indiane e verdure fresche. Un piatto confortante e ricco di sapore.

Petto di pollo · Latte di cocco · Cipolla · Aglio

Una variante più leggera e colorata del Katsu Curry, utilizzando petto di pollo impanato e una selezione di verdure saltate per un tocco fresco.

Petto di pollo · Sale · Pepe nero · Farina 00

Una versione semplificata del Katsu Curry, perfetta per una cena veloce, utilizzando curry roux pronto e cotolette di maiale pre-impanate.

Cotolette di maiale pre-impanate (Katsu) · Olio vegetale per friggere · Curry roux giapponese (a cubetti) · Acqua o brodo

Il classico Katsu Curry giapponese, con cotoletta di maiale croccante e salsa curry ricca e saporita, servito su riso bianco.

Lombo di maiale · Sale · Pepe nero · Farina 00

Una variante raffinata del pollo al burro, arricchita con le note aromatiche del cardamomo e del prezioso zafferano per un tocco di lusso.

Cosce di pollo disossate e senza pelle · Yogurt greco · Pasta di zenzero e aglio · Garam masala

Una versione semplificata e più rapida del classico pollo al burro, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al sapore.

Petto di pollo a cubetti · Olio d'oliva · Aglio in polvere · Zenzero in polvere

Il classico pollo al burro, tenero pollo marinato in yogurt e spezie, cotto in una ricca e cremosa salsa al pomodoro e burro. Un piatto iconico della cucina indiana.

Petto di pollo · Yogurt naturale intero · Zenzero fresco grattugiato · Aglio tritato

Una variante del Pollo Tikka Masala che esalta gli aromi del cardamomo e dello zenzero fresco, con una consistenza extra cremosa grazie all'aggiunta di latte di cocco e una nota di mandorle.

cosce di pollo disossate · yogurt naturale · succo di lime · aglio tritato

Una versione semplificata e più rapida del classico Pollo Tikka Masala, perfetta per una cena infrasettimanale senza sacrificare troppo il sapore.

petto di pollo · yogurt bianco · succo di limone · aglio in polvere

Il classico Pollo Tikka Masala, con pollo marinato e grigliato (tikka) immerso in una ricca e cremosa salsa al pomodoro e spezie. Un piatto iconico che unisce sapori indiani e britannici.

petto di pollo · yogurt greco intero · succo di limone · aglio