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Pollo alla Paprika Veloce
70% autentica · Ispirazione Ungherese
Una versione semplificata e più rapida del classico pollo alla paprika, perfetta per una cena infrasettimanale.
Ingredienti
- Petto di pollo500g
- Cipolle1 grande
- Peperone rosso1
- Paprika dolce2 cucchiai
- Panna da cucina150ml
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Aneto frescoper guarnire
Passaggi
- 1
Tagliare il pollo a striscioline sottili.
- 2
Affettare finemente la cipolla e tagliare il peperone a listarelle.
- 3
Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e rosolare fino a doratura. Togliere il pollo dalla padella e metterlo da parte.
- 4
Nella stessa padella, aggiungere le cipolle e i peperoni. Cuocere per circa 5-7 minuti, finché non saranno ammorbiditi.
- 5
Aggiungere la paprika dolce e mescolare per 30 secondi.
- 6
Versare la panna da cucina e mescolare bene. Riportare il pollo nella padella.
- 7
Cuocere per altri 5 minuti, mescolando, finché la salsa non si sarà addensata e il pollo sarà cotto.
- 8
Condire con sale e pepe nero a piacere.
- 9
Servire caldo, guarnito con aneto fresco.
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