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Pollo al Limone e Rosmarino Veloce
80% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida del classico pollo al forno, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al sapore.
Ingredienti
- Sovracosce di pollo8
- Limone1
- Rosmarino fresco2 rametti
- Aglio2 spicchi
- Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 200°C (180°C ventilato).
- 2
Lavare e asciugare le sovracosce di pollo.
- 3
In una ciotola, unire l'olio d'oliva, la scorza grattugiata del limone, il succo di mezzo limone, l'aglio tritato finemente e il rosmarino tritato.
- 4
Condire il pollo con sale, pepe e il mix di limone e rosmarino. Mescolare bene per coprire tutti i pezzi.
- 5
Disporre il pollo in una teglia da forno, cercando di non sovrapporre i pezzi.
- 6
Cuocere in forno per circa 35-40 minuti, o fino a quando il pollo sarà dorato e ben cotto. Girare i pezzi a metà cottura.
- 7
Servire caldo, guarnito con qualche fogliolina di rosmarino fresco e spicchi di limone.
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