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Salsiccia in Umido Veloce
45 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
480 kcalCalorie
28 gProteine
12 gCarboidrati
35 gGrassi

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Secondi PiattiVeloce

Salsiccia in Umido Veloce

80% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida della salsiccia in umido, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al sapore.

Ingredienti

Porzioni4
  • Salsiccia fresca500g
  • Sugo di pomodoro pronto500ml
  • Cipolla1/2
  • Aglio1 spicchio
  • Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
  • Basilico frescoqualche foglia
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Acquaq.b.

Passaggi

  1. 1

    Taglia le salsicce a pezzi di circa 3-4 cm. In una padella, scalda l'olio e rosola i pezzi di salsiccia fino a doratura. Toglili dalla padella.

  2. 2

    Nella stessa padella, aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato. Soffriggi per 2-3 minuti.

  3. 3

    Versa il sugo di pomodoro pronto, porta a ebollizione.

  4. 4

    Rimetti la salsiccia nella padella. Abbassa la fiamma, copri e cuoci per circa 20-25 minuti, finché la salsiccia non è cotta e il sugo si è leggermente addensato. Aggiungi un po' d'acqua se necessario.

  5. 5

    Regola di sale e pepe. Aggiungi le foglie di basilico fresco spezzettate prima di servire. Servi caldo.

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