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Seppie in Nero Veloci
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
280 kcalCalorie
32 gProteine
10 gCarboidrati
12 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

Ricette VelociSecondi di Pesce

Seppie in Nero Veloci

75% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida delle seppie in nero, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto autentico di questo piatto, utilizzando seppie già pulite e un condimento più diretto.

Ingredienti

Porzioni4
  • Seppie pulite e tagliate800 g
  • Sacche di nero di seppia2 bustine
  • Aglio1 spicchio
  • Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • Prezzemolo frescoun ciuffo
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Acqua50 ml

Passaggi

  1. 1

    In una padella, scaldare l'olio d'oliva con lo spicchio d'aglio.

  2. 2

    Aggiungere le seppie tagliate e rosolare per 5 minuti.

  3. 3

    Aggiungere le bustine di nero di seppia, il sale, il pepe e l'acqua.

  4. 4

    Mescolare bene per amalgamare il tutto e cuocere per circa 15-20 minuti, finché le seppie non saranno tenere e il sugo si sarà addensato.

  5. 5

    Rimuovere l'aglio. Guarnire con prezzemolo fresco tritato.

  6. 6

    Servire immediatamente.

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