15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
250 kcalCalorie
35 gProteine
2 gCarboidrati
11 gGrassi
Valori approssimativi stimati dall'IA
Straccetti di Pollo Classici
Piatto tradizionale · Italiana
Un classico intramontabile della cucina italiana, gli straccetti di pollo sono strisce sottili di petto di pollo saltate velocemente in padella con un tocco di limone e prezzemolo. Semplici, veloci e saporiti.
Ingredienti
Porzioni4
- Petto di pollo500g
- Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
- Succo di limone1/2 limone
- Prezzemolo fresco tritato2 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
Passaggi
- 1
Tagliare il petto di pollo a strisce sottili (straccetti).
- 2
Scaldare l'olio extra vergine d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.
- 3
Aggiungere gli straccetti di pollo e cuocere per 2-3 minuti per lato, finché non saranno dorati e cotti.
- 4
Salare e pepare a piacere.
- 5
Sfumare con il succo di limone.
- 6
Aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare.
- 7
Servire immediatamente.
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