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Tortellini Panna e Prosciutto Veloce
15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
480 kcalCalorie
16 gProteine
42 gCarboidrati
25 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

PastaPrimi Piatti Veloci

Tortellini Panna e Prosciutto Veloce

80% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida dei tortellini panna e prosciutto, ideale per un pranzo o una cena veloce senza rinunciare al gusto.

Ingredienti

Porzioni4
  • Tortellini freschi400g
  • Panna da cucina200ml
  • Prosciutto cotto a listarelle (già pronto)100g
  • Formaggio grattugiato (tipo Grana Padano o Parmigiano)40g
  • Olio extra vergine d'oliva1 cucchiaio
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)q.b.

Passaggi

  1. 1

    Portare a ebollizione acqua salata e cuocere i tortellini freschi secondo le istruzioni.

  2. 2

    Mentre i tortellini cuociono, scaldare l'olio d'oliva in una padella.

  3. 3

    Aggiungere il prosciutto cotto a listarelle e farlo insaporire per un minuto.

  4. 4

    Versare la panna da cucina, scaldare leggermente e aggiungere il formaggio grattugiato. Mescolare fino a formare una salsa omogenea.

  5. 5

    Scolare i tortellini e aggiungerli alla salsa. Mantecare velocemente.

  6. 6

    Servire subito, guarnendo con prezzemolo tritato e una spolverata di pepe.

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