ベジタリアン

クリーミーなパニール（インドのカッテージチーズ）とほうれん草をスパイスで和えた、ベジタリアンに人気のサモサです。風味豊かで満足感があります。

小麦粉（マイドー） · ギーまたは植物油 · パニール（崩したもの） · ほうれん草（茹でて刻んだもの）

豆腐を多めに使い、香味野菜をたっぷり加えた、ヘルシーで食べ応えのある冷や汁です。魚の風味は控えめですが、野菜の旨味が楽しめます。

豆腐（絹ごし） · 味噌 · だし汁 · きゅうり

鶏肉の代わりに数種類のきのこを使った、ヘルシーで旨味豊かな衣笠丼風アレンジ。きのこの風味と出汁の組み合わせが楽しめます。

お好みのきのこ（しいたけ、しめじ、えのきなど） · 玉ねぎ · 卵 · ごはん