30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
250 kcalカロリー
5 gたんぱく質
25 g炭水化物
15 g脂質
AIによる概算値
伝統的なタブレ
伝統料理 · レバント料理
ブルグルを主役に、たっぷりのハーブと野菜を使った、爽やかでヘルシーな伝統的なタブレです。レモンとオリーブオイルのドレッシングで和えます。
材料
人分4
- ブルグル（細挽き）1カップ
- パセリ（みじん切り）2カップ
- ミント（みじん切り）1/2カップ
- トマト（角切り）2個
- 玉ねぎ（みじん切り）1/4個
- レモン汁1/4カップ
- オリーブオイル1/4カップ
- 塩小さじ1
- 黒こしょう少々
手順
- 1
ブルグルをボウルに入れ、熱湯を注いでパッケージの指示に従って戻す。水気をしっかり切る。
- 2
大きなボウルに、みじん切りにしたパセリ、ミント、角切りにしたトマト、みじん切りにした玉ねぎを入れる。
- 3
戻したブルグルを野菜のボウルに加える。
- 4
レモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょうを加えて、全体が均一になるように混ぜ合わせる。
- 5
味をなじませるために、冷蔵庫で少なくとも30分冷やす。
- 6
盛り付ける前に再度混ぜ合わせる。
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