25 分時間
ふつう難易度
4人分
—評価
栄養成分
170 kcalカロリー
23 gたんぱく質
6 g炭水化物
7 g脂質
AIによる概算値
かつおのカルパッチョ（香味野菜たっぷり）
本格度 80% · 和食
香味野菜をふんだんに使い、爽やかな香りと食感を楽しめる、少しアレンジを加えたかつおのカルパッチョです。
材料
人分4
- かつおのたたき200g
- きゅうり1/2本
- 大根5cm
- パクチー1/4束
- 赤唐辛子（輪切り）1/2本分
- ライム汁大さじ2
- 醤油大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 塩少々
- 黒こしょう少々
手順
- 1
かつおのたたきは薄切りにする。
- 2
きゅうりは千切り、大根は千切りにする。パクチーはざく切りにする。赤唐辛子は輪切りにする。
- 3
ボウルにライム汁、醤油、オリーブオイル、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 4
器にかつおのたたきを並べ、きゅうり、大根、パクチー、赤唐辛子を彩りよく盛り付ける。
- 5
ドレッシングをかけ、黒こしょうを振って完成。
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