15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
150 kcalカロリー
2 gたんぱく質
10 g炭水化物
11 g脂質
AIによる概算値
定番！大根サラダ
伝統料理 · 和食
シャキシャキの大根の食感が楽しめる、日本の家庭で定番のシンプルな大根サラダです。マヨネーズベースのドレッシングで和え、彩りに刻み海苔を散らします。
材料
人分4
- 大根1/2本 (約300g)
- 人参1/4本 (約30g)
- きゅうり1/2本 (約50g)
- マヨネーズ大さじ4
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 醤油小さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
- 刻み海苔適量
手順
- 1
大根、人参、きゅうりは千切りにする。大根ときゅうりは塩少々（分量外）を振って軽く揉み、5分ほど置いて水気を絞る。
- 2
ボウルにマヨネーズ、酢、砂糖、醤油、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 3
水気を絞った大根ときゅうり、千切りにした人参をドレッシングのボウルに加え、全体が均一に和えるまで混ぜ合わせる。
- 4
器に盛り付け、刻み海苔を散らして完成。
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