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抹茶クリームと和フルーツのフルーツサンド
40 分時間
ふつう難易度
4人分
—評価
栄養成分
420 kcalカロリー
6 gたんぱく質
45 g炭水化物
22 g脂質

1人分あたり · AIによる概算値

抹茶クリームと和フルーツのフルーツサンド

本格度 60% · 日本

抹茶風味のクリームと、あんこや季節の和フルーツ(柿、みかんなど)を使った、和風アレンジのフルーツサンドです。

材料

人分4
  • 食パン (8枚切り)8枚
  • 生クリーム200ml
  • 砂糖大さじ2
  • 抹茶パウダー小さじ2
  • つぶあん100g
  • 柿1個
  • みかん1個
  • バニラエッセンス少々

手順

  1. 1

    柿は皮をむき、種を取り、食べやすい大きさに切る。みかんは皮と薄皮をむき、房に分ける。

  2. 2

    ボウルに生クリーム、砂糖、抹茶パウダー、バニラエッセンスを入れ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。

  3. 3

    食パンの片面に抹茶クリームを薄く塗り、その上に軽くつぶあんを乗せる。

  4. 4

    あんこの上に、柿とみかんを彩りよく並べる。

  5. 5

    もう一枚の食パンにも抹茶クリームを塗り、フルーツを乗せたパンの上に重ねる。

  6. 6

    ラップでぴったりと包み、冷蔵庫で30分ほど休ませてなじませる。

  7. 7

    包丁を温め、パンの耳を切り落としてから、食べやすい大きさに切る。

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