50 分時間
ふつう難易度
4人分
—評価
栄養成分
400 kcalカロリー
7 gたんぱく質
50 g炭水化物
20 g脂質
AIによる概算値
ピーチコブラー クランブル風
本格度 60% · アメリカン・フュージョン
コブラーのサクサク感をクランブルで表現したアレンジレシピ。桃の甘さとナッツの香ばしさが楽しめます。
材料
人分4
- 桃（熟したもの）800g
- 砂糖100g
- レモン汁大さじ1
- オートミール100g
- 薄力粉50g
- ブラウンシュガー70g
- アーモンド（スライスまたは刻んだもの）50g
- シナモンパウダー小さじ1
- 冷たい無塩バター100g
- 粉砂糖（仕上げ用）適量
手順
- 1
桃の皮をむき、種を取り除き、一口大に切る。オーブンを190℃に予熱する。
- 2
ボウルに桃、砂糖（100g）、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、耐熱皿またはスキレットに広げる。
- 3
別のボウルにオートミール、薄力粉、ブラウンシュガー、アーモンド、シナモンパウダーを入れて混ぜ合わせる。
- 4
冷たいバターを角切りにして加え、指先で粉チーズ状になるまで擦り混ぜる。
- 5
このクランブル生地を桃の上に均一に散らす。
- 6
190℃のオーブンで30〜40分、またはクランブルがきつね色になり、桃が煮えるまで焼く。
- 7
粗熱が取れたら粉砂糖を振り、温かいまま提供する。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。
