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簡単 クアトロフォルマッジ パスタ
20 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
750 kcalカロリー
35 gたんぱく質
55 g炭水化物
45 g脂質

AIによる概算値

簡単 クアトロフォルマッジ パスタ

本格度 70% · イタリアン

手軽に作れるクアトロフォルマッジのパスタ。クリーミーで濃厚なチーズソースが特徴です。

材料

人分4
  • パスタ(フェットチーネなど)320g
  • 生クリーム200ml
  • モッツァレラチーズ80g
  • ゴルゴンゾーラチーズ40g
  • パルミジャーノ・レッジャーノ40g
  • フォンティーナチーズ40g
  • バター20g
  • 適量
  • 黒こしょう適量

手順

  1. 1

    パスタを袋の表示通りに茹でる。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、生クリームを加えて弱火で温める。

  3. 3

    モッツァレラチーズ、フォンティーナチーズを加えて溶かす。

  4. 4

    ゴルゴンゾーラチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノを加えて混ぜ合わせ、塩、黒こしょうで味を調える。

  5. 5

    茹で上がったパスタを加えてソースと和える。

  6. 6

    皿に盛り付け、黒こしょうを振る。

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